FIND SOMETHING YOU LOVE AND DO IT FOREVER.

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Sechs leckere Ideen für frisches Bärlauchpesto.

Pesto ist eines der wenigen Dinge, die im Restaurant niemals so schmecken wie zuhause frisch zubereitet. Wer einmal Pesto selbst gemacht hat, dem wird es nirgendwo anders jemals wieder schmecken. Von der Alternative aus dem Glas möchte ich gar nicht erst sprechen. Pesto ist der leckere Evergreen schlechthin. Und wer Pesto mag, wird diese Bärlauch-Variante lieben. Eigentlich braucht es nicht einmal Beilagen. 

The Golden Ei. Oder: Osterwochenende, Zitronentörtchen und goldene Ostereier.

Ostern ist irgendwie das entspannte Weihnachten. An Ostern machen wir uns frei vom Geschenkedruck, Zeit- und Terminstress und hetzen nicht schon Wochen vorher den Feiertagen entgegen. Wir feiern, essen und genießen gemeinsam mit Familie und Freunden und freuen uns über vier Tage, die prall gefüllt mit schönen Dingen sind. Wir haben uns quasi in letzter Minute an luxuriös anmutenden goldenen Ostereiern versucht und lecker-leichte Zitronentörtchen gebacken. Wir haben vom Feld frische Tulpen in allen Frühlingsfarben geholt, opulente Osterfrühstücke veransaltet und wieder einmal neue Pläne geschmiedet. Auch wenn das Wetter nicht mitgespielt hat, war Ostern einfach wunderschön.

Gesundes Rhabarber Tiramisu & himmelblaues Frühlingsoutfit.

Tag für Tag kommen wir dem Frühling ein Stück näher und teilweise wirkt es auch fast schon ein wenig sommerlich. Es gibt vielfältigeres und leckeres Essen, die Kleidung wird verspielter, sommerlicher und farbenfroher. Wir sind aktiver, motivierter, kreativer und sprühen nur so vor Ideen. Wir haben dieses Wochenende im Freien verbracht, draußen gefrühstückt, unsere Frühlingsgarderobe auf den Prüfstand gestellt und leckeres Rhabarber-Tiramisu zubereitet. Wir haben Fenster und Türen weit geöffnet, die Sonne in die Wohnung scheinen lassen, laut Musik gehört und die schönsten und anstrengendsten Ereignisse der letzten Tage ausgetauscht. Wir haben Pläne geschmiedet, gelacht und organisiert. Wir haben viel vor und freuen uns daher unheimlich auf die nächsten Wochen.     

10 Dinge, für die der April perfekt ist.

Der April hätte traumhafter kaum beginnen können. Frühsommerliche Temperaturen, strahlendes Wetter und die Natur erblüht in schönstem weiß und rosa, der Himmel ist blau und es riecht schon ein klein wenig nach Sommer. Wir freuen uns auf den April und könnten für diesen Monat vermutlich 20 Dinge aufschreiben, die wir gerne tun würden und die diesen Monat so unverwechselbar und besonders machen.


Saharastaub, Frühlingsoutfit, Frostbeulen & die leckersten Schokoladen-Cookies der Welt.

Sie können nichts. Und sie können irgendwie alles.
Sie sind nicht gesund. Nicht clean, nicht low-carb und schon gar nicht fettfrei. Sie sind die keksgewordene Sünde. Es gibt aber nunmal so Tage. Da muss es eben mehr als Schokolade sein. Die Kekse sind wirklich so einfach zuzubereiten und die Zutaten hat man eigentlich immer zuhause. Sodass man die Cookies in Notfällen quasi auch mitten in der Nacht zubereiten kann (könnte so passiert sein). Sie schmecken perfekt schokoladig-knusprig-gummiartig-zart. Und sind unsere Nummer Eins bei absoluten Schokoladen-Notfällen. Das Gute ist: Nach einem Cookie ist man so satt, dass sich das ganze verheerende Ausmaß noch in Grenzen hält (ähm, es könnten auch fünf gewesen sein). Für den Rest finden sich garantiert jede Menge freiwillige Abnehmer.